“Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene”

Virginia Woolf


Buccellati

I Buccellati o Cucciddati in dialetto, sono dolci speziati e profumati tipici siciliani. Vengono fatti in particolare nel periodo natalizio, realizzati con una base di pasta frolla, ripieni di marmellata […]

2020-01-01T20:09:06+01:0029 Dicembre 2019|Food, Sicily|0 Commenti

Caponata

Un contorno appetitoso da mangiare in queste calde giornate d’estate, accompagnato da fette di pane è la Caponata. Realizzata con ingredienti semplici, vede protagonista la melanzana. Questo piatto povero della […]

2019-11-21T13:08:26+01:0025 Luglio 2019|Food, Sicily|0 Commenti